Mes agrumes

COMBAVA

 

Agrume tropical épineux originaire d'inde et très présent dans les îles de l'océan indien et notamment La Réunion. Nombreuses recettes culinaires réunionnaise. De forme moins régulière que le citron vert et plus petit que lui, le fruit grumuleux du combava est aussi plus acide. On utilise, le jus, le zeste ou bien la feuille pour aromatiser les plats.

 

 

 

CITRONNIER "LA VALETTE"

 

Agrume à feuillage brillant persistant, aromatique.

 

 



13/03/2010
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